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Suggestion : Assaisonne idéalement une salade de poulet.
Suggestion : Accompagne une salade de poireaux. une salade verte et ses œufs pochés.
Suggestion : accompagne les tortini, une poisson vapeur, une salade de fruits de mer ou une salade nature.
Source : 90 recettes de sauces (Artémis)
Suggestion : Accompagne des tendrons de veau.
Suggestion : Nappez un suprême de volaille avec cette sauce.
Astuce : Ajoutez du thon pour rendre vos oeufs mimosa encore plus savoureux !
Astuce : Si vous voulez servir ce plat en entrée, ne comptez qu’un seul œuf par personne et réduisez légèrement la quantité de lardons et […]
Astuces : n’hésitez pas à intégrer des petits pois, des asperges, des champignons et des éclats de noisettes ou du sésame pour le côté craquant.
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