Salade de thon à la tunisienne
Portions Temps de Préparation
4personnes 30minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 30minutes
Ingrédients
Sauce harissa :
Instructions
  1. Écrasez les œufs durs à la fourchette.
  2. Préparez la sauce à la harissa : Faites chauffer l’huile dans une poêle. Jetez-y l’ail et les épices jusqu’à ce que le parfum commence à se dégager. Retirez du feu ajoutez citron et le vinaigre.
  3. Mélangez les ingrédients, versez l’assaisonnement et remuez.
Notes

Source : Salades pour changer (Marabout chef)